雀巢

雀巢

可见，轻而易举而来的“雀巢”品牌不但具有其丰富的内涵，并且完全符合商标定位的基本要求。

首先，“雀巢”作为品牌名称显著性就很强。虽然这一名词很一般，但往往人们所熟悉的事物才能加深人们的印象，才能产生很多联想，从而才贴近生活、贴近消费者。

其次，一般中才体现出与众不同。人人都知道的“雀巢”，却只有亨利∙雀巢使用在商标上，成了世界上独一无二的公司代名词，树立和壮大了公司形象，从而就变成不一般了。

再次，“雀巢”名称与“雀巢”图形的紧密结合，这在西方商标史上也是少见的。两者的紧密结合，可以使人们见图形而知名称，见名称而知其图形，是名副其实的组合品牌。

雀巢的品牌标语“Good Food，Good Life”(优质食品，美好生活)更是锦上添花，点出了其品牌文化的核心价值，即雀巢食品使我们进一步感受到享受食品，通过享受“味道好极了”的食品而享受到超过食品价值本身的那种美好生活所带来的美好情感。就好像是在紧张的工作间隙，喝一点雀巢饮料或吃一点雀巢食品得以放松；或者在闲暇之时，悠闲自得地品尝雀巢饮料或食品，感受愉悦之情。

“雀巢”的品牌定位充分体现了产品的功能定位和情感定位，可谓是一个完美的组合。

雀巢公司成立于1867年。

19世纪60年代，从事药剂师工作的德国人亨利•雀（Henri Nestle）为不能享用母乳的婴儿配置了婴儿食品，发明了一种育儿用奶麦粉，即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，它能起到代替母乳的作用，可以挽救不能食用母乳及其他代用品的婴儿，于是一传十、十传百，逐渐被一些妈妈、助产士以及医生们所知晓。

Henri Nestle亨利•雀巢顺势在1867年创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案作为商标图形。

1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。

雀巢育儿奶粉的销路一直很好。进入20世纪初，公司开始实行多样化生产，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品，乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数十种。成为世界规模最大的食品制造商。

其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家，已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦威。

公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。

1991年，据美国兰通公司的调查结果，雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一，其品牌价值1994年被确定为115.49亿美元。

雀巢公司2010年销售额达到1097亿瑞士法郎，纯利润达到342亿瑞士法郎。其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。

公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。雀巢在五大洲的81个国家中共建有443多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外。

2018年7月19日，《财富》世界500强排行榜发布，雀巢公司位列69位。 

2018年12月，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，雀巢公司排名第22。

2019年7月23日，2019年财富世界500强排行榜发布，雀巢公司排名下降至76位。 

2022年10月19日，雀巢在其官网发布消息称，雀巢计划收购星巴克旗下Seattle's Best Coffee品牌。 

1874年，雀巢鹰唛炼奶是香港第一个注册商标；

1908年，雀巢在上海开设贸易办事处；

1920年，雀巢产品有限公司在香港成立；

1982年，台湾雀巢股份有限公司成立；

1984年，雀巢第一家办事处在广州成立；

1987年，雀巢第一家合资公司——双城雀巢有限公司成立（黑龙江省）；

1990年，双城雀巢有限公司投产；

1992年，雀巢牛奶香港有限公司成立；东莞雀巢有限公司投产；

1996年，雀巢中国总部在北京成立；

1999年，在上海与太太乐集团合资（雀巢占80%的股份）；

2000年，建立雀巢大中华区业务架构（中国大陆、香港、澳门、台湾）；

2001年，在四川省与豪吉集团签定合资协议（雀巢占60%的股份）；在上海成立雀巢研发中心；

2002年，豪吉合资企业开始运作；

2004年，并购梅鹿在额尔古纳的牛奶工厂（内蒙古自治区）；

2007年，雀巢额尔古纳工厂投产（内蒙古自治区）；

2008年，雀巢北京研发中心开业。

2011年7月11日，雀巢与徐福记签订了合作协议。根据协议，雀巢有意以每股4.35新元取得徐福记60%的股份，总收购价约21亿新元（约合17亿美元），但是该交易尚需经过中国监管部门批准。

2011年4月18日雀巢公司宣布，该公司已与银鹭食品集团签署了合资协议，将购买后者60%的股权。雀巢中国9月2日向《第一财经日报》记者确认，雀巢有限公司收购厦门银鹭食品集团有限公司60%股权案已正式通过商务部反垄断审查，雀巢收购银鹭案将在“98”投洽会期间签约。 

2013年7月10日，雀巢在山东省青岛市的莱西举办了世界级咖啡工厂落成典礼。新工厂建设和调试历时13个月，投资总额为8.8亿元人民币，工厂占地面积为22.6万平米。该项目包括雀巢咖啡萃取和喷雾干燥生产线以及所有必需的工业服务设施。工厂最初生产咖啡粉用于雀巢东莞咖啡工厂和上海饮料厂生产以及加工咖啡混合饮品，同时具有未来产能扩展和成品生产的潜力。新工厂紧邻1996年建成的雀巢莱西液态奶制品工厂。 

2018年5月，咖啡巨头雀巢同意以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，但协议不涉及任何星巴克连锁店。 

2018年8月28日，雀巢与星巴克在官网发表联合声明称，上述授权交易已经完成，雀巢将获得永久性的全球营销权，能在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。 

2019年8月8日，雀巢宣布将开始在中国大陆出售星巴克品牌的咖啡产品。

2022年5月6日，雀巢方面告诉南都湾财社记者，作为调查的一部分，警方已封存并扣押了整批货物。“该物质未与我们任何产品或用于制造我们产品的生产设备接触。由于警方正在进行调查，我们无法提供更多细节。我们所有的产品都是安全的。” 

2022年6月17日，雀巢发布中国市场首款碳中和产品“卓淳能恩3有机奶粉”。消费者每选择一罐该奶粉，可以助力抵消14.2千克碳排放。 

2022年10月，雀巢与智慧商业服务提供商微盟达成合作。 

2023年1月27日消息，雀巢公司将在2026年前对其当地业务投资1亿美元，用于扩增产能、创新和可持续发展。 

2023年3月1日消息，雀巢公司发言人通过电子邮件证实，该公司在缅甸仰光地区的工厂及总部将停止运营，但仍将通过经销商在该国供应其产品。

把握市场

市场的变化主要体现在市场的划分越来越细和越来越个性化两个方面。从市场营销学的角度看，企业的盈利机会都是以消费需求为转移的，因此，消费需求的变化必然潜藏商机。雀巢公司在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。这也是雀巢公司里”市场大脑（Market Head）”所表达的就是想法要和市场实况连接在一起，采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。正因为此，公司产品中仅雀巢咖啡就有100多个品种。各模块（分公司）基于自己的市场具有独立性，但又与其他模块相互联系，共同组成企业的“大块”结构。雀巢公司将其总市场分成各模块市场，每一模块市场由相应模块来负责，从而可以更准确的把握市场动态，提高市场需求的准确把握和满足。

反应灵活

不快则死，甚至可以说是新经济的黄金法则，是谁也不能违背的天条。在美国NASDAQ上市的200多家网络公司中，一份财经周刊调查说，其中的51家公司估计不久就要面临清盘。企业不快点往前冲，就会被快速淘汰出局。在激烈的市场竞争中，取得信息和利用信息的状况是企业能否完成营销任务的重要条件。市场营销组织的设计应既有利于搜集信息，又有利于针对信息做出快速反应，雀巢公司的模块组合营销恰恰适应了这一要求。各模块具有独立运作于市场的能力，根据其模块市场的变化，在不影响企业总战略的条件下，有权进行适当的调整，采取恰当的策略。

组织结构

长期以来，企业都是按照职能设置部门，按照管理幅度划分管理层，形成了金字塔型的管理组织结构。这种组织结构已越来越不适应信息社会的要求。模块组合把企业的营销部门和经营业务部门划分为多个规模较小的经营业务部门并受总部统一管理，其结果是管理组织结构正在变“扁”变“瘦”，综合性管理部门的地位和作用更加突出，网络性的组织结构形成。传统的层级制组织形式的基本单元是在一定指挥链条上的层级，而网络制组织形式的基本单元是独立的经营单位。雀巢公司的模块组合营销，造就了网络型组织结构，也使雀巢公司具有了网络化的特点：一是用特殊的市场手段代替行政手段来联络各个经营单位之间及其与公司总部之间的关系。网络制组织结构中的市场关系是一种以资本投放为基础的包含产权转移、人员流动和较为稳定的商品买卖关系在内的全方位的市场关系。二是在组织结构网络的基础上形成了强大的虚拟功能。处于网络制组织结构中的每一个独立的经营实体都能以各种方式借用外部的资源，对外部的资源优势进行重新组合，创造出巨大的竞争优势。