摘要: 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。[阅读全文:]
摘要: 干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。[阅读全文:]
摘要: 今日校园是一款针对中小学师生的教育信息化产品,致力于为中国教育事业的数字化转型提供支持。[阅读全文:]
摘要: 素鱼香肉丝,是以水面筋、木耳、红辣椒、豌豆苗为原料制作的一道菜品。[阅读全文:]
摘要: 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。[阅读全文:]
摘要: 家常版毛血旺是一道以香料,时蔬为主要食材制作的美食。[阅读全文:]
摘要: 四川担担面(Noodles, Sichuan Style)是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。该菜品起源于自贡市,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。[阅读全文:]